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玉米加工是指玉米脱皮、去根基、除胚之后，每粒玉米破碎成三四份，可以用来煮干饭和熬粥 该玉米糁加工机械由脱皮系统和破碎系统组成，只需一台电机带动。玉米的脱皮、去根基、除胚、破碎、抛光、分级等工序均可完成。
玉米脱皮制糁机可一次性分离出大糁、中糁、小糁、粉末和皮，新工艺效率高，节能好产品，玉米脱皮制糁机操作方便，体积小，在脱皮的同时结合风选来分离仁和种皮，从而大大降低了破碎率,更为有效的提高脱皮质量和产量，主要用来加工玉米、小麦、大麦等五谷杂粮，以及稻谷和高粱的去皮成米的脱皮加工，特别是玉米经过脱去了坚硬的皮壳和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，扩大了玉米的应用范围，脱皮后玉米磨粉加工玉米面条十分畅销。
